儿童食谱
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  儿童所有的营养都来源于饮食当中,所以父母们要为孩子做个称职的营养师,注意平时的饮食搭配,下面是营养师根据3-6岁儿童每日所需的营养制订的1周营养食谱,如果您不知道每天该给孩子吃些什么,就看看下面的这份儿童食谱吧。

  周一食谱

  早餐:红小豆粥:大米25克,红小豆10克;内卷:面粉40克,猪肉15克;拌萝卜丝:萝卜80克

  午餐:米饭:大米75克;肉末蛋羹:猪肉10克,鸡蛋50克;虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜、香菜各少许。

  午点:水果50克。

  晚餐:肉末烧菜花:菜花150克,肉末15克;家常饼:面粉50克;玉米面粥:玉米面25克。

  周二食谱

  早餐:肉末面片汤:面粉60克,肉末15克;蒸蛋糕:鸡蛋50克;卤花生米:花生米20克;拌青菜:新鲜蔬菜30克。

  午餐:米饭:大米75克;熘鱼丸子:净鱼肉50克;炒豆角:豆角150克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。

  午点:水果50克。

  晚餐:炸酱面:面粉85克,猪肉25克;黄瓜丝:黄瓜75克。

  周三食谱

  早餐:玉米面粥:玉米面25克;馒头:面粉50克;卤猪肝:猪肝25克。

  午餐:米饭:大米75克;番茄炒鸡蛋:西红柿150克,鸡蛋25克;鸡蛋黄瓜汤:黄瓜50克,鸡蛋25克。

  午点:水果50克。

  晚餐:包子:面粉75克,韭菜50克,猪肉25克,鸡蛋10克;虾皮丝瓜豆腐汤:虾皮5克,丝瓜50克,豆腐50克。

  周四食谱

  早餐:豆浆:豆粉25克;炸油条:面粉50克;拌黄瓜:黄瓜125克。

  午餐:水饺:面粉100克,猪瘦肉40克,芹菜100克,虾皮10克。

  午点:水果50克。

  晚餐:米饭:大米75克;家常豆腐:豆腐100克;虾皮冬瓜汤:虾皮5克,冬瓜50克。

  周五食谱

  早餐:小米粥:小米25克;糖包:面粉50克,红糖10克;卤鸡蛋:鸡蛋50克。

  午餐:米饭:大米75克;黄瓜炒猪肝:猪肝25克,黄瓜100克;小白菜汤:小白菜50克。

  午点:水果50克。

  晚餐:酥烧饼:面粉50克;炸茄盒:肉末20克,茄子100克;二米饭:大米、小米各25克。

  周六食谱

  早餐:肉末菜粥;大米25克,肉末5克,绿叶菜100克;馒头:面粉50克;酱牛肉:牛肉25克。

  午餐:米饭:大米75克;海带烧肉:猪肉25克,海带100克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。

  午点:水果50克。

  晚餐:麻酱花卷:面粉50克,芝麻酱15克;肉丝炒扁豆:猪肉10克,扁豆150克;绿豆粥:大米15克,绿豆10克。

  周日食谱

  早餐:烙饼:面粉75克;萝卜粥:萝卜100克,粳米25克;咸菜少量。

  午餐:赤豆糯米饭:糯米50克,赤小豆12克;鸡块土豆:鸡块50克,土豆120克;草菇小白菜:小白菜120克,草茹12克;虾皮紫菜汤:小虾皮5克,紫菜5克。

  午点:哈蜜瓜100克

  晚餐:美味蒸饺:面粉75克,水发冬菇5克,熟笋5克,虾仁5克,蘑菇15克,猪肉25克,大白菜100克。小米绿豆粥:小米25克,绿豆5克。

  除了注重饮食营养搭配以外,做为孩子的父母,您还要了解儿童饮食中需要注意的问题:

  1、远离咖啡:现代科学研究表明,孩子常饮咖啡,可造成以下后果:多饮咖啡影响孩子骨骼发育;可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低,还会引起维生素B缺乏症;可引起肠痉挛,孩子常饮咖啡会引起腹痛,影响含量,造成身材矮小。

  2、忌吃葡萄糖

  家长常在牛奶玫开水里放葡萄糖给孩子吃,这种做法不可取,因多吃葡萄糖会影响食欲,如长期以葡萄糖代替糖,会造成胃肠消化酶分泌功能下降,消化功能减退,导致孩子贫血和维生素缺乏而降低抵抗力。

  3、不能补铁剂过多

  现代营养学研究指出,小儿补铁剂过多会产生中毒。其症状为:恶心、呕吐、腹泻。严重的腹泻可引起脱水、酸中毒。所以,为孩子补充营养应以饮食为主,尽量不要服用药物。

  4、儿童不宜吃汤泡饭

  汤泡饭对孩子有害无益,原因:吃汤泡饭会减少饭量,使孩子食欲降低,影响消化功能。

儿童食谱父母经验谈